一扫光户外烧烤(图)|合肥室外烧烤炉出租|烧烤炉出租

黑椒牛排 （烟熏味、庭院烧烤）

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，合肥翡翠湖烧烤炉出租，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。较后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。

想来一次别开生面的户外烧烤活动吗

烧烤是人类较原始的烹饪方式。也是较喜爱的烹饪方式。

在夏日的晚上撸串。恐怕没人能够拒绝吧！

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鸡腿肉，无疑是世上较普遍的食材，肥油包裹，嫩脂致密，在经过一夜的腌制，也不能使味道深入纹理，通过网夹和改刀，*刷油，就能使即将熄灭的炭火再次换发燃燃生机，反复翻转，及时撒上调料，等到香气扑鼻就可以大快朵颐了，用竹签串起品味，香气会眷恋般地钻入人的口鼻。这油蜜蛋白质的纯香，永远会在脑海中生机盎然着。

烧烤前准备的食物和工具

　　关于工具辅料：

　　1. 油和油刷子

　　2. 夹食物的夹子：类似面包店夹食物那种，可用一次性筷子代替

　　3. 一次性筷子：不能少，到时候还能当柴火烧

　　4. 一次性杯子（装饮料，调料，油可都要靠它），一次性盘子

　　5. 小刀：用来切各种食物　　

　   6.调料：包括孜然粉，椒盐粉（这两种超市有买一瓶装的，合肥郊外烧烤炉出租，买起来很方便，盐可用椒盐代替），海鲜酱，老干妈也是不可少的

　   7.报纸：一定多带，帮助助燃。

　   8.锡箔纸：这个是必须要带够的了。

　   9. 扇子：煽火用的，没有的话就等着用报纸慢慢扇吧

　  10.眼罩：冒出来的烟会直冲眼睛，怕烟熏就带个眼罩吧！

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